Babybreie - Tipps zum Selbermachen Gewinnen mit poclaen Babybreie – Tipps zum Selbermachen Kuhmilch im ersten Lebensjahr  Der Vollmilch-Getreidebrei  Abendbreie Apfel-Reisflockenbrei  Bananen-Zwiebackbrei  Buchtipps: Abendbreie ab dem 6. Monat  Geringe Mengen an Kuhmilch, wie sie z. B. im Vollmilch-Getreidebrei verwendet werden, gelten bei gesunden Säuglingen als unproblematisch. Als Getränk hingegen bietet sich bis gegen Ende des ersten Lebensjahres aus oben genannten Gründen eine Fertigmilch an.  Wenn es schnell gehen soll, reicht es, wenn Sie in den Vollmilch-Getreidebrei einige Löffelchen Obstsaft einrühren. Dabei kommt es auf den richtigen Vitamin-C-Gehalt an, also verwenden Sie am besten einen Orangensaft oder einen Apfelsaft, der mit Vitamin C angereichert ist. Oder Sie rühren anstelle des Obstsaftes etwas Obstpüree unter.  Kuhmilch im ersten Lebensjahr  Aus mehreren Gründen ist die Verwendung von Kuhmilch im ersten Lebensjahr nur eingeschränkt zu empfehlen:  Kuhmilch ist das Lebensmittel, das im  Säuglingsalter am häufigsten Allergien auslöst.  Bei Allergierisiko sollte deshalb im  gesamten ersten Jahr auf Kuhmilch verzichtet  werden und stattdessen Muttermilch oder HAMilch  als Milchersatz, z. B. im Vollmilch-Getreidebrei,  verwendet werden.  Hohe Mengen Kuhmilch können die Eisenversorgung  des Säuglings beeinträchtigen.  Einige wichtige Nährstoffe sind in Kuhmilch  nicht ausreichend vorhanden. Es mangelt z. B.  an Linolsäure, Vitamin E, Kupfer, Eisen und  Jod. Diese sind industriell hergestellter Fertigmilch  zugesetzt.  Der Vollmilch-Getreidebrei  Nachdem Ihr Baby nun bereits seit einem Monat das Mittagsmenü (Gemüse-Kartoffel- Fleischbrei) löffelt, gibt es ab jetzt auch abends eine leckere Alternative zur puren Milchmahlzeit. Bereiten Sie einen Vollmilch-Getreidebrei zu, der mit etwas Obst bzw. Obstsaft angereichert wird. Die Zutatenliste ist so einfach, wie der Name klingt:  Milch, Getreide und Obst.  Die Milch für den Vollmilch-Getreidebrei sollte einen Fettgehalt  von 3,5 % besitzen, da entrahmte oder fettarme Milch zu wenig  Kalorien für Babys enthält. Da Rohmilch und Vorzugsmilch nicht  wärmebehandelt sind, können sie Krankheitskeime enthalten und  kommen für die Babyernährung nicht in Frage. Die Vollmilch sollte  auf jeden Fall pasteurisiert sein, und auch H-Milch enthält noch  ausreichend Vitamine.  Abendbreie Basisrezept für Obstpüree  Für 500 g, ab 6. Monat  Zur Abwechslung können Sie anstelle des Obstsaftes einige  Löffel Obstpüree unter den Vollmilch-Getreidebrei mixen.  500 g Obst, z.B. milde Äpfel, reife Birnen, Aprikosen usw.  Zubereitungszeit: 15 Minuten  Das Obst waschen und schälen. Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Wenn Sie Aprikosen verwenden wollen, müssen Sie diese zunächst mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten und entkernen. Das Obst in einen Topf mit wenig (!) Wasser geben, abdecken und in ca. 5 bis 10 Minuten weich dünsten. Anschließend  pürieren und nach Bedarf kühl stellen oder einfrieren.  Apfel-Reisflockenbrei  Für 1 Portion, ab 6. Monat, glutenfrei  200 ml Vollmilch (3,5 %)  20 g Baby-Reisflocken  1/2 Apfel  1 TL Orangensaft  Zubereitungszeit: 5 Minuten  Die Baby-Reisflocken müssen genau wie Instant- Haferflocken nicht aufgekocht werden. Es genügt, sie mit aufgekochter Milch zu übergießen. Die Milch in einen kleinen Topf geben und unter  Rühren aufkochen lassen. Die Reisflocken mit der aufgekochten Milch übergießen. Apfel schälen und auf einer Reibe (aus Plastik oder Glas) fein reiben. Geriebenen Apfel mit dem Orangensaft  unter den Reisflockenbrei rühren.  Bananen-Zwiebackbrei  Für 1 Portion, ab 6. Monat Viele Säuglinge lieben Zwieback, deshalb gibt es hier auch  ein leckeres Breirezept mit Zwieback. Zwieback ist glutenhaltig.  200 ml Vollmilch (3,5 %)  2 Scheiben Zwieback, ungesüßt  1/2 geschälte Banane  1 TL Orangensaft  Milch in einem Topf erwärmen und über den zerbröselten Zwieback gießen. Die Banane in Stückchen schneiden und zum Zwiebackbrei geben. Mit einer Gabel alles leicht zermusen und den Orangensaft unterrühren. Zubereitungszeit: 5 Minuten. Auszug aus dem Buch Babybreie selbst gemacht. Gesund, natürlich und schnell. von Kordula Werner erschienen im vgs-Verlag Buchtipps: Jetzt ein Baby. 35 plus. Gesund und glücklich in der späten Schwangerschaft. von Ingeborg Lackinger Karger weitere Infos Kinderwunsch und Schwangerschaft. Die 100 häufigsten Fragen und Antworten. von Gabriele Grünebaum, Franziska Becker (Illustrator) weitere Infos Babybreie selbst gemacht. Gesund, natürlich und schnell. von Kordula Werner weitere Infos Raus aus dem Baby Chaos. Der Survivalguide für die ersten sechs Monate. von Michaela Braun, Katja Roth, Horst Klein (Illustrator) weitere Infos Das Schwangerschaftskochbuch. Genießen für zwei. von Fiona Wilcock weitere Infos Ich will ein Baby. Kinderwunsch und Fruchtbarkeit. von Gabriele Grünebaum, Franziska Becker (Illustrator) weitere Infos Erlebnis Wassergeburt. Ratgeber für Eltern und Geburtshelfer. von Cornelia Enning weitere Infos Mamatoto. Geheimnis Geburt. von Carroll Dunham (Herausgeber), Frances Myers (Herausgeber), Neil Barnden (Herausgeber) weitere Infos